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伝統を守り続ける味と技

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みのぶまんぢゅう

甘養亭の元祖みのぶまんぢゅうは素材と製法にこだわった逸品。まろやかなこし餡の味と香り、舌触りをお楽しみ下さい。

みのぶまんぢゅう五種

餡に塩漬桜葉のきざみを和えたさくら子や、地元で採れたゆずの風味をきかせたゆず子など、いろいろな味覚をお楽しみいただける5種類をご用意。

みのぶまんぢゅうミニ

従来の“みのぶまんぢゅう”に加え一口サイズ(ミニ)でお求めやすく、お召し上がりやすくしました。いろいろな味覚を楽しんでいただける6種類をご用意。

幸わけ饅頭

幸せを二人でわけると倍になる。ゆず餡と黒餡の丸い饅頭がくっついて、何とも不思議な饅頭です。

延寿羊羹

厳選された素材で、じっくりと時間をかけて練り上げ甘さを控えた上品な風味です。
※組合せはご要望に応じる事ができますので、お気軽にお申し付けください。

羊羹

平成20年度山梨県知事賞受賞の「曙黒大豆羊羹」、平成14年度山梨グッドデザイン奨励賞受賞の「竹炭羊羹〈金粉入〉」をご用意。

昔羊羹

昔なつかしい歯ざわりが楽しめる昔羊羹は、「練」の他に「さくら」と「ゆず」の香りもご用意。

身延の華(くずらくがん)

紅白、大小、各2種ずつご用意。くずらくがんは熱湯を注ぐと優しいお味のくず湯になります。

法立らくがん

和菓子の歴史を感じさせてくれる伝統菓子、らくがん。久遠寺の御供物として代々使用されております。
※各色、中身はご要望に応じる事ができますので、お気軽にお申し付けください。

御参パイ

皮にカルピスバターを使った、パイ饅頭。こしあんとのハーモニーもバッチリです。

身延もなか

餡と皮のバランスが程良い、大納言小豆使用した上品な甘さの最中です。

身延太鼓

小倉の粒あんにぎゅうひを入れました。日持ちのするお菓子です。

身延桜吹雪

大雪山系産の小豆「朱鞠(しゅまり)」を使用した粒餡と上品な薄皮で包みました。
桜の花びらをイメージした塩羊羹が目にも味にもアクセント。
ふわっと咲いて、さらっととける。日本人の美意識がお口の中に広がります。

オリジナルらくがん

表側を注文により家紋等が入れられます。型を作りますので、型代が掛かりますが、記念・行事の引き物に最高です。
※画像は身延の華(大)です。

オリジナル饅頭

表側を注文により文字が入れられます。ハンコを作りますので、ハンコ代が掛かりますが、記念・行事の引き物に最高です。
※画像はサンプルです。

甘養亭ぶろぐ
近日開始予定!!
身延山御用 御菓子司
甘養亭
 

〒409-2524
山梨県南巨摩郡
   身延町身延3678
TEL : 0556-62-0029
FAX : 0556-62-3243



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